加工定制:是 | 种类:炊具 | 品牌:新兴荣福 |
型号:KQCG | 售后服务:整机保修一年 | 订货号:KQCG-850D |
货号:KQCG-850D | 电压:380V | 功率:0.2Kw |
外形尺寸:1300*880*900mm | 包装:简装 | 适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:1300*880*900 | 是否跨境货源:否 |
本设备采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源。锅体通过传动装置,手动进行翻转、倾斜、安全、卫生便于清扫进料卸料十分方便。独特的燃烧器燃烧充分、热效***。用于餐饮、食品加工、调味品、医药等行业使用。
结构与原理
( 1 ) . 结构组成
本设备主要由机架、锅体、燃烧器、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主要部件,燃烧器用于对锅体加热,倾锅装置用于实现锅体的翻转和倾斜操作,燃气管路用于燃气的输入和控制。
(2). 工作原理
本设备的工作原理:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制,倾锅装置主要由传动装置组成,当摇动手柄时,传动装置转动,带动锅体绕支撑轴转动,从而实现锅体的翻转和倾斜,以便于食品出锅和清洁。
三、主要技术参数
型 号 内锅口径(mm) 燃烧器加热量(Kca1/h) 风 机 (kw) 外形尺寸 (mm)
KQCG-850R 850 28000 0.18 1300*900*900
KQCG-1000R 1000 32000 0.25 1450*1050*900